Artwine 
2024-09-13 08:52:04
As mudanças climáticas representam um grande risco para a viticultura global. De acordo com estudos recentes, até 70% das atuais regiões vinícolas podem se tornar inadequadas para o cultivo de uvas até 2050, devido ao aumento das temperaturas e à variação dos padrões climáticos. Essas alterações impactam a qualidade das uvas e exigem adaptações na produção. A migração das vinícolas para áreas mais frias e o desenvolvimento de variedades de uvas mais resistentes são algumas das soluções exploradas.
A adaptação tecnológica e a gestão sustentável também ganham destaque. Enquanto algumas regiões podem enfrentar dificuldades, outras áreas antes impróprias podem se tornar viáveis, como em altitudes mais elevadas ou latitudes anteriormente desfavoráveis. Essa reconfiguração do mapa vinícola traz desafios, mas também oportunidades, com a necessidade crescente de inovação e resiliência no setor.
As mudanças climáticas, portanto, exigem uma nova abordagem no cultivo da videira, para garantir a sustentabilidade e a longevidade da produção de vinhos de qualidade em todo o mundo.
Fonte: Decanter.
